Στην Κουζίνα
Η κουζίνα είναι το δωμάτιο ή ο χώρος εκείνος σε ένα σπίτι, όπου φτιάχνονται τα φαγητά, εκεί που «μαγειρεύονται», «βρωμίζουν» και «πλένονται» τα σκεύη, όπου ετοιμάζεται η τροφή, απαραίτητη για τη ζωή ή απλά την επιβίωση. Φρόντισε να είναι όλα καθαρά. Όχι αναγκαστικά ακριβά. Ούτε φθηνά! Καθαρά να είναι, να τα φροντίζεις. Και να σου αρέσουν, να είναι του γούστου και της αισθητικής σου!
Επίσης, να βγάζεις κάθε μέρα τα σκουπίδια εκτός. Απόφυγε να τα αφήνεις μέσα στο χώρο σου. Να τα πετάς. Να κάνεις συχνές εκκαθαρίσεις. Αν μπορείς να συνηθίσεις να κάνεις ανακύκλωση, ακόμα καλύτερα. Χάρισε. Πούλα. Αντάλλαξε.
Ενσωμάτωσε μια συνήθεια, μια διαδικασία που απολαμβάνεις, π.χ. να στρώνεις το τραπέζι και να κάθεσαι για φαγητό είτε είσαι μόνος/μόνη είτε με παρέα σα να ήτανε γιορτή. Κάθε μέρα! Δώσε χώρο. Πάρε χρόνο. Δεν είναι πολυτέλεια. Είναι πολύ τέλεια! Απόφυγε «μούτρα», πικρά λόγια, ανοιχτές τηλεοράσεις, βίντεο ή σκρολάρισμα στο κινητό την ώρα που τρως. Καθιέρωσε μέρα ή μέρες που θα τρώτε όλοι μαζί με την οικογένεια, με κάποιον συγγενή ή φίλο/φίλη της καρδιάς σου. Δώσε ό,τι περισσέψει (τα αποφάγια) σε ένα ζώο της γειτονιάς. Αν ξέρεις ότι κάποιος γείτονας, συγγενής ή φίλος/φίλη δε φτιάχνει συχνά ένα φαγητό ή ένα γλυκό που του/της αρέσει, όταν το φτιάξεις εσύ, κράτησε του/της ένα κομμάτι. Κάποιο γλυκό ή φαγητό που έχεις συνδυάσει με ευχάριστες αναμνήσεις, να το φτιάχνεις πιο συχνά, όσο συχνά το αισθάνεσαι. Να τρως όσο θες και το υπόλοιπο να το μοιράζεις. Αν θέλεις φυσικά. Βοηθάει το μέσα και το έξω σου!
Και μια συνταγή για το καλό
Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά είναι τα αμυγδαλωτά. Ιδανικά για γιορτινές μέρες! Εσένα ποιο είναι το αγαπημένο σου γλυκό ή φαγητό; Δημιούργησε τη συνταγή που προτιμάς και φτιάξτο!
Αν θέλεις, βρες μια καλή ευκαιρία και δοκίμασε να διοργανώσεις μια μάζωξη – οικογενειακή, φιλική, συναδελφική – όπου θα αποφύγετε αντιπαραθέσεις, κόντρες, εξυπνακίστικα σχόλια και θα «γιορτάσετε» μαζί τη συνάντησή σας. Αν θέλεις. Αν το αισθάνεσαι. Με όποιους θέλεις. Δοκίμασε. Αν δεν πετύχει με την πρώτη, δεν πειράζει. Προσπάθησε ξανά! Θα τα καταφέρεις! Φτιάξε τα αμυγδαλωτά ή κάτι που σου δίνει χαρά η προετοιμασία του). Αν δεν τα πετύχεις με την πρώτη, δεν πειράζει. Ξανά! Φτιάξε κάτι άλλο!
- Το σπουδαίο με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική (τη ραπτική, την κεραμική, το πλέξιμο, τα εργόχειρα, την ξυλουργική, τα μαστορέματα και τόσα άλλα) είναι ότι εκπαιδεύεσαι στη δημιουργικότητα. Μαθαίνεις να ακολουθείς βασικές οδηγίες, να μετράς ποσότητες. Αν κάτι στην πορεία δε σου αρέσει, το τροποποιείς αναλόγως. Καλλιεργείς τη φαντασία σου, χρησιμοποιείς και διοχετεύεις την ενέργειά σου στο να φτιάξεις κάτι καινούργιο. Βλέπεις στην πράξη πώς ασύνδετα στην αρχή υλικά, αν συνδυαστούν με κάποιο τρόπο, δημιουργούν κάτι άλλο. Αλλάζουν, μετουσιώνονται, μετασχηματίζονται, μεταμορφώνονται!
Με τρυφερή Ανθρωπιά κι Αφοσίωση στην Ανθρωπινότητά μας,
Στέλλα Κοπακάκη
Δημιουργός της Μεθόδου «Δες το αλλιώς!»
MEd στην Εκπαιδευτική Πολιτική και τη Διοίκηση της Εκπαίδευσης
Ιδρύτρια και ιδιοκτήτρια του VSK/e-VSK & the Coaching Land
Educational-Pedagogical, Language, Life, Mindset Coach & Mentor
The 8 Tensions (by Dr. Natalie Lancer) Associate Coach
Διάβασε το τεύχος Δεκεμβρίου του Psychiko News εδώ!!
PHOTO: PIXABAY